KÕIK valged leivaliigid.
Varem valmistati jahu teravilja kiviveskites jahvatades, mistõttu säilisid selles toitained ja see oli pruuni värvi.
Valge jahu ilmumisega kaotas leib oma väärtuse.
Toitumisspetsialistid hoiatavad, et selline leib võib tervisele kahjulikult mõjuda ja kaalutõusu põhjustada.
